فواید تغذیه‌ای گوشت مرغ :

حمایت از رشد و توسعه عضلانی: مرغ پخته حاوی پروتئین، پتاسیم و منیزیم برای رشد، حفظ و استفاده از عضلات است.

کمک به ساختن استخوان‌های قوی: حاوی مواد مغذی استخوان‌ساز: پروتئین، منیزیم، فسفر و روی، بعلاوه اسید پانتوتنیک است که به تولید ویتامین D، یکی دیگر از مواد مغذی مهم استخوان کمک می‌کند.

کمک به قوی نگه داشتن سیستم ایمنی: حاوی ویتامین‌های B6 و B12 تقویت‌کننده سیستم ایمنی و مواد معدنی سلنیوم و روی است.

یک غذای مهم برای مغز است: حاوی ریبوفلاوین، نیاسین، بیوتین، اسید پانتوتنیک، B6، B12، پتاسیم، منیزیم و روی برای سلامت و عملکرد سیستم عصبی و مغز است.

همچنین یک عامل مقابله با خستگی است: حاوی بسیاری از مواد مغذی تقویت‌کننده انرژی؛ ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک، بیوتین، B6، B12، منیزیم، فسفر و روی. به طور خاص، مرغ پخته شده سرشار از نیاسین (تأمین تقریبی تمام نیازهای روزانه فرد در یک وعده)، ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک است که همگی به کاهش خستگی کمک می‌کنند.

منابع : 

Nutrient data obtained from the Australian Food Composition Database 2019 (AFCD) – www.foodstandards.gov.au/science/ monitoringnutrients/afcd/Pages/default.aspx – except for:

# Australian Guide to Healthy Eating serving size information; www.eatforhealth.gov.au/food-essentials/five-food-groups/lean-meatand-poultry-fish-eggs-tofu-nuts-and-seeds-and

^ Cooked chicken composite derived from a combination of chicken cuts based on Australian market data

‡ Obtained from Nuts for Life as no data available from FSANZ for mixed nuts; www.nutsforlife.com.au/resource/nutrient-content-ofraw-unsalted-tree-nuts/