مدیریت استرس گرمایی

اثرات نامطلوب ناشی از تنش گرمایی را می‌توان تا حد قابل توجهی با مدیریت صحیح گله در نگهداری، تغذیه و غیره برطرف کرد. برای جلوگیری از استرس گرمایی پرندگان، اقدامات احتیاطی زیر باید انجام شود.

الف)  سیستم نگهداری

1. طراحی سالن مرغداری:

• محور طولی مرغداری جهت جلوگیری از گرم شدن مستقیم توسط نور خورشید از شرق به غرب باشد.
• با پوشش مناسب سقف می‌توان دمای داخل مرغداری‌ها را 5 تا 10 درجه سانتی‌گراد پایین‌تر از دمای بیرون نگه داشت.
• در مورد مرغداری‌های غیرعایق، سقف باید از سطح کف تا ارتفاع کافی بلند باشد. زیرا هر چه ارتفاع سقف بالاتر، مرغداری خنک‌تر خواهد بود.
• لبه‌های پشت بام باید حداقل به اندازه یک متر از چهار طرف بیرون زده شود تا از ورود نور مستقیم خورشید و آب باران به داخل سالن مرغداری جلوگیری شود.
• سقف را می‌توان با پوشش یا با رنگ‌آمیزی سطح بیرونی سقف با رنگ سفید مانند رنگ سفید ضد آب یا رنگ آلومینیوم عایق‌بندی کرد تا اشعه خورشید منعکس شود.

2.تهویه:

• تهویه مناسب برای مدیریت استرس گرمایی ضروری است. گرمای محسوس تولید شده توسط پرندگان باید با گرمای خارج شده توسط هوای تهویه متعادل شود تا دمای داخل ساختمان مرغداری کنترل شود.
• در مناطق گرمسیری تهویه عرضی نوع باز توصیه می‌شود.
• حتی‌الامکان عرض سالن‌های نگهداری طیور نباید از 10 متر تجاوز کند. اگر عرض مرغداری بیش از 10 متر باشد، تهویه عرضی به تنهایی ممکن است در تأمین جریان هوای مناسب در مرغداری‌ها مؤثر نباشد. در چنین مواقعی، تهویه از قسمت طاق سقف سالن یا تهویه مکانیکی را نیز فراهم کنید.
• مجموعه‌‌های بزرگ در آب و هوای گرم و خشک ممکن است مرغداری‌های با شرایط محیطی کنترل شده را انتخاب کنند.
• تهویه تونلی را همراه با خنک‌کننده‌های پد و/یا مه‌پاش‌ها برای تولید خنک‌کننده تبخیری فراهم کنید.با این حال، خنک‌کننده‌های تبخیری در مناطق بسیار مرطوب کمتر مؤثر خواهند بود.

3. فضا:

پرندگان با تراکم بالا در مرغداری گرمای خروجی یکدیگر را جذب می‌کنند. کاهش تراکم پرنده فضای بیشتری را برای پرنده‌ها ایجاد می‌کند و اجازه می‌دهد گرمای بیشتری از زیر بدن آنها و از بستر خارج شود. از تراکم بیش از حد خودداری کنید و فضا را حداقل 10 درصد در تابستان افزایش دهید (با جوجه‌ریزی با تراکم کمتر). 

4. خنک کردن آَشیانه

• پاشیدن آب روی سقف سالن می‌تواند هم دما و هم رطوبت داخل سالن را حفظ کند. آب‌پاش‌ها معمولاً زمانی در صنعت طیور استفاده می‌شوند که دما بیش از 26 تا 30 درجه سانتی‌گراد باشد و هوا برای خنک‌سازی تبخیری بسیار خشک باشد. در استفاده از آب‌پاش باید دقت کرد زیرا آب بیش از حد می‌تواند رطوبت مزرعه را به سطوح خطرناکی برساند.
• نازل‌های مه‌پاش که با فشار آب معمولی کار می‌کنند در سرتاسر خانه یا بالای سر پرندگان در قفس نصب می‌شوند.
• درختان سایه‌دار با رشد سریع در اطراف مرغداری‌ها کاشته می‌شوند تا از شدت امواج گرمای تابستان کاسته شود و همچنین بادهای موسمی بشکند.